ECCOCI CON UN NUOVO MENU’ A PARTIRE DA VENERDI’ 20 FEBBRAIO
Come antipasti, Sformatino di broccoli con salsa all’acciuga e il
Cake di fichi e noci con culaccia della bassa parmense.
Tra i primi, proponiamo le Pappardelle con ragù di cinghiale e poi le
Crespelle alla barbabietola con porri e patate su crema al gorgonzola.
Se non sai rinunciare alla tradizione della nostra cucina il Risotto alle tome ossolane e vino rosso è sempre una garanzia.
Tra i secondi, si va di carne: Petto d’anatra c.b.t. con riduzione all’aceto balsamico con purè di sedano rapa.
e la Punta di petto di vitello ripiena di salsiccia, castagne e prugne all’Armagnac.
Oltre alle nostre insalate classiche, la nostra tagliata al gorgonzola o al rosmarino è un altro grande classico della nostra cucina che non manca nemmeno questo mese.
Non perderti il nostro nuovo tagliere di formaggi erborinati a cui si può abbinare un calice di vino
Per finire un buon dolce, abbiamo ogni giorno una proposta per te… Ma se non sai cosa scegliere opta per il tris di dolci “Il dolce Grappolino”: crostata di albicocche, torta cremosa e semifreddo al pistacchio.
Che dici, passi a trovarci?
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTO
Sformatino agli asparagi con uovo di quaglia, salsa allo zafferano, mousse di mortadella e grissino di sfoglia al sesamo
Con calice di: “La Contesa” Bianco DOC Filadora
PRIMO
Lasagne alle verdure saltate con prosciutto cotto e besciamella alla crescenza
Con calice di: “Nebrosè” Colline Novaresi Nebbiolo DOC Filadora
SECONDO
Capretto porchettato
oppure
Arrosto di vitello nostrano con patate al forno e cicoria spadellata
Con calice di: Cabernet Sauvignon Langhe DOC Rossotto
DOLCE
Mousse al cioccolato con Colomba Pasquale
Con calice di: Moscato d’Asti DOCG Angelo Negro
Acqua, pane, coperto e caffè
Senza vini in abbinamento € 68. Con 5 calici di vino in abbinamento € 88
Amiamo scegliere tanti prodotti diversi che possono accompagnare ed esaltare al meglio portate semplici, come salumi e formaggi, o piatti ricercati. Scegliamo e incontriamo personalmente i produttori locali per scoprire la storia che sta dietro ogni eccellenza che vi offriamo nella nostra selezione di eccellenze, a volte scovate in luoghi nascosti del nostro territorio.
Bas-Armagnac
Bas-Armagnac Domaine Hourtica annate 1988 - 1990 - 1996 - 1999
€ ---
Prugne all’Armagnac
Pruneaux Au Vieil Armagnac, Le Bastide d'Armagnac, 600g
€ 32
Fois Grass
Foie gras de canard, Auberge du Bastignac,180
€ 30
Sciauro – Nocellara del Belice
Olio extravergine d'oliva 0,5 L
Azienda agricola Sciauro
€ 14,00
Noceto dei sospiri
Nocino riserva 20cl
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Prelibato
Condimento balsamico bianco
Acetaia Malpighi di Modena
€ 17,00
Saporoso
condimento balsamico 100 ml
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 12 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 52,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 25 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 98,00
Bas-Armagnac
Bas-Armagnac Domaine Hourtica annate 1988 - 1990 - 1996 - 1999
€ ---
Prugne all’Armagnac
Pruneaux Au Vieil Armagnac, Le Bastide d'Armagnac, 600g
€ 32
Fois Grass
Foie gras de canard, Auberge du Bastignac,180
€ 30
Sciauro – Nocellara del Belice
Olio extravergine d'oliva 0,5 L
Azienda agricola Sciauro
€ 14,00
Noceto dei sospiri
Nocino riserva 20cl
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Prelibato
Condimento balsamico bianco
Acetaia Malpighi di Modena
€ 17,00
Saporoso
condimento balsamico 100 ml
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 12 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 52,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 25 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 98,00
Bas-Armagnac
Bas-Armagnac Domaine Hourtica annate 1988 - 1990 - 1996 - 1999
€ ---
Prugne all’Armagnac
Pruneaux Au Vieil Armagnac, Le Bastide d'Armagnac, 600g
€ 32
Fois Grass
Foie gras de canard, Auberge du Bastignac,180
€ 30
Sciauro – Nocellara del Belice
Olio extravergine d'oliva 0,5 L
Azienda agricola Sciauro
€ 14,00
Noceto dei sospiri
Nocino riserva 20cl
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Prelibato
Condimento balsamico bianco
Acetaia Malpighi di Modena
€ 17,00
Saporoso
condimento balsamico 100 ml
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 12 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 52,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 25 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 98,00
L’enoteca ristorante Il Grappolo si trova nel centro storico di Arona, sul Lago Maggiore, in provincia di Novara.
L’Enoteca è aperta dal lunedì al venerdì dalle 17.30 alle 23.00
sabato, domenica e festivi dalle 12.30 alle 24,00.
Per la ristorazione dal lunedì al venerdì dalle 19.30 alle 23.00
sabato, domenica e festivi dalle 12.30 alle 14.30
e dalle 19.00 alle 22.00
GIORNO DI CHIUSURA MARTEDÌ
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