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Sta arrivando la primavera e anche il nostro menù cambia
Partiamo subito coi nuovi antipasti: lo Sformatino di topinambur e patate con salsa all’acciuga e il Cake di fichi e noci col prosciutto affumicato della Val Vigezzo.
Come novità, tra i primi, proponiamo le crespelle primaverili con asparagi, piselli e fagiolini e gli spaghetti alla chitarra aromatizzati allo zafferano con ragù bianco di salsiccia.
Se non sai rinunciare alla tradizione della nostra cucina il risotto alle tome ossolane e vino rosso è sempre una garanzia.
Tra i secondi si va di carne: ti proponiamo una golosa Polenta e “bruscitt” ; in alternativa il Capretto porchettato
Oltre alle nostre insalate classiche, la nostra tagliata al gorgonzola o al rosmarino è un altro grande classico della nostra cucina che non manca nemmeno questo mese.
Per finire un buon dolce, abbiamo ogni giorno una proposta per te… Ma se non sai cosa scegliere opta per il tris di dolci “Il dolce Grappolino”: crostata di albicocche, torta cremosa e semifreddo al pistacchio.
Che dici, passi a trovarci?
Amiamo scegliere tanti prodotti diversi che possono accompagnare ed esaltare al meglio portate semplici, come salumi e formaggi, o piatti ricercati. Scegliamo e incontriamo personalmente i produttori locali per scoprire la storia che sta dietro ogni eccellenza che vi offriamo nella nostra selezione di eccellenze, a volte scovate in luoghi nascosti del nostro territorio.
Bas-Armagnac
Bas-Armagnac Domaine Hourtica annate 1988 - 1990 - 1996 - 1999
€ ---
Prugne all’Armagnac
Pruneaux Au Vieil Armagnac, Le Bastide d'Armagnac, 600g
€ 32
Fois Grass
Foie gras de canard, Auberge du Bastignac,180
€ 30
Sciauro – Nocellara del Belice
Olio extravergine d'oliva 0,5 L
Azienda agricola Sciauro
€ 14,00
Noceto dei sospiri
Nocino riserva 20cl
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Prelibato
Condimento balsamico bianco
Acetaia Malpighi di Modena
€ 17,00
Saporoso
condimento balsamico 100 ml
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 12 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 52,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 25 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 98,00
Bas-Armagnac
Bas-Armagnac Domaine Hourtica annate 1988 - 1990 - 1996 - 1999
€ ---
Prugne all’Armagnac
Pruneaux Au Vieil Armagnac, Le Bastide d'Armagnac, 600g
€ 32
Fois Grass
Foie gras de canard, Auberge du Bastignac,180
€ 30
Sciauro – Nocellara del Belice
Olio extravergine d'oliva 0,5 L
Azienda agricola Sciauro
€ 14,00
Noceto dei sospiri
Nocino riserva 20cl
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Prelibato
Condimento balsamico bianco
Acetaia Malpighi di Modena
€ 17,00
Saporoso
condimento balsamico 100 ml
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 12 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 52,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 25 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 98,00
Bas-Armagnac
Bas-Armagnac Domaine Hourtica annate 1988 - 1990 - 1996 - 1999
€ ---
Prugne all’Armagnac
Pruneaux Au Vieil Armagnac, Le Bastide d'Armagnac, 600g
€ 32
Fois Grass
Foie gras de canard, Auberge du Bastignac,180
€ 30
Sciauro – Nocellara del Belice
Olio extravergine d'oliva 0,5 L
Azienda agricola Sciauro
€ 14,00
Noceto dei sospiri
Nocino riserva 20cl
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Prelibato
Condimento balsamico bianco
Acetaia Malpighi di Modena
€ 17,00
Saporoso
condimento balsamico 100 ml
Acetaia Malpighi di Modena
€ 14,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 12 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 52,00
Aceto balsamico tradizionale
Invecchiato 25 anni
Acetaia Malpighi di Modena
€ 98,00
L’enoteca ristorante Il Grappolo si trova nel centro storico di Arona, sul Lago Maggiore, in provincia di Novara.
MARTEDI’ 14 FEBBRAIO SAREMO APERTI DALLE 17.30 ALLE 23.00
PER PRENOTAZIONI, CHIAMARE IL NUMERO 032247735
SAREMO CHIUSI MERCOLEDI’ 15 FEBBRAIO
L’Enoteca è aperta dal lunedì al venerdì dalle 17.30 alle 23.00
sabato, domenica e festivi dalle 12.30 alle 24,00.
Per la ristorazione dal lunedì al venerdì dalle 19.30 alle 23.00
sabato, domenica e festivi dalle 12.30 alle 14.30
e dalle 19.00 alle 22.00
GIORNO DI CHIUSURA MARTEDÌ
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